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2008年01月の記事一覧
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牡蠣 【その他もろもろ】 
2008.01.16.Wed / 21:39 

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牡蠣のいいのが手に入ったので焼いてみました(笑)

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XR650R復活! 【XR650R】 
2008.01.13.Sun / 16:49 

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前回でお伝えした電装の修理の続きを行いました。
新レクチのフィッティング作業です。


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H20.1.13実施
走行 30950km


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相番[あいばん] 【超現場用語 あ行】 
2008.01.11.Fri / 22:15 
相番【あいばん】

漢字で書くと多分これでいいと思うのですが・・・(笑)

一人で出来ないことを共同でやること。又はその相手の人間。
もう少し簡単に言うと、一人では出来ない作業、又は、一人では
やりにくい作業をするときに誰かに手伝ってもらうことを言います。


もっとも多いのが墨出し(すみだし)作業でしょうか。
墨ツボを使って墨出しをする際、墨汁を含ませた長い糸をピンと
張らないといけないので2人いないと出来ません。
まあでも厳密に言うと、墨を打つ面が木材などであればカルコという
糸の先に付いた針のようなものを刺せますので一人でも出来ます。
また、コンクリートなどでも「コンかる」という名でコンクリート
にも突き刺せるカルコもありますので、絶対に不可能と言うわけで
はないのですが、作業量が多いとやはり2人でやるとスピードが
全然違います。

墨出しに関連しますが、水平や直角を出すために測量機器を使用
する場合も基本的に2人でやることになります。機器側で覗く人
と、その先で印をつけたりする人が必要になるということですね。
ただ、これもレーザー機器や、原始的ですが水盛り缶などの器具
を使用すると一人でやることは可能ですが・・・


使用例としては、

監督: 明日墨出ししたいんやけど、ちょっと相番してくれん?

職人さん: ええよ。俺は明日来れんけど、誰か相番につけるように
       言っとくわ。


とこんな感じです。

レギュレートレクチファイヤ強化作戦 【XR650R】 
2008.01.05.Sat / 22:49 

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ほんとに久しぶりのXR650Rねたです(笑)
昨年9月に電装がいかれて放置状態のXR650R・・・・
やっと手をつけました。

▽Open more.
テーマ:オフロードバイク関連 - ジャンル:車・バイク
謹賀新年! 【その他もろもろ】 
2008.01.02.Wed / 23:56 

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明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

今年も昨年に引き続き忙しくなりそうですが、頑張ってブログを続けていきたいと思っております。新しいネタ(超現場用語)の出現に、「路線が変わってる〜〜〜!」との声もちらほらと聞かれましたが、ご意見は真摯に受け止め、前向きに検討したいと思っております。

なんのこっちゃ!?


さて、記念すべき2008年の一発目のネタは・・・


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我が家のおせち料理!
つーか正月料理と言ったほうがいいかな。

今年はいつもと趣向を少し変えて、嫁さんが中華にチャレンジ!

というわけで、中華風鯛のお刺身と豚の角煮でごぜーます。
角煮は嫁さんの得意料理です。写真は撮ってませんが、中華おこわも作ってくれまして、それもなかなかのおいしさでした!


中華風鯛のお刺身は私が味付けおば・・・

材料は
・鯛のお刺身
・大根のツマ(刺身に対して多めに)
・揚げワンタンの皮
・砕いたピーナッツ
・香菜(コリアンダー)

これらをお皿に盛り付けて、

・塩(少々)
・コショウ(ほんの少し)
・ピーナツオイル(適量)
・醤油(適量)

を適当にかけて、よ〜く和えたら出来上がり。
ピーナツオイルはあまり多くかけるとべたっとしますので少なめに。
醤油でメインの味付けをする感じでいくとうまくいくと思います。
何は無くともこの料理に香菜(コリアンダー)は欠かせません。嫌いな人も多いみたいですが、我が家ではこれが手に入らなければこの料理はしない、というくらい重要な食材です。
ということで、写真を見てのとおり、香菜をふんだんに散らしております(笑)

中国料理のコースなどでは最初の前菜としてよく出てきますが、材料さえ揃えば家庭でも充分おいしくできます。興味のある方は試してみてください(^-^)







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プロフィール

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  • 店 主 : ぶちょ(ED事業部部長)
  • 遠い所をようお越し。
    まあ、上がってお茶でも
    飲んでいきなはれ。



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